Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
Dauer der Ausbildung
Die Kochausbildung erstreckt sich über drei Jahre und wird durchgeführt von uns, als praktischen Teil, zusammen mit der Berufsschule I , als theoretischen Teil. In die Berufsschule geht man 1-2 mal pro Woche.
Abschluss
Die Abschlussprüfung besteht aus einen praktischen und einen schriftlichen Teil. Im praktischen Teil soll der Lehrling ein 3-Gänge-Menü für sechs Personen aus einem vorgegebenen Warenkorb zubereiten und präsentieren sowie ein gastorientiertes Gespräch führen. Der Warenkorb ist ihm dabei vier Wochen vorher bekannt. Die schriftliche Prüfung stellt anwendungsbezogene Fragen zu den Themen Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.
Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie einen Ausbildungsnachweis und eine Urkunde.
Voraussetzungen
- Mindestens Hauptschulabschluss
- Belastbar und gute körperliche Verfassung
- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
- Offen für Neues
- Teamplayer
- Gutes kalkulatorisches Verständnis
Wenn wir Ihr Interesse nun geweckt haben, bewerben Sie sich gleich! Entweder schriftlich an:
Hl. Geistspitalstiftung
Christoph-Dorner-Str. 8
84028 Landshut
Gerne auch per E-Mail: hl.geistspitalstiftung(at)landshut.de
Oder ganz einfach mit unserem Online-Bewerbungsformular hier!
Die Hl. Geistspitalstiftung (Stadt Landshut) fördert die Gleichstellung aller Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen und begrüßt Bewerbungen von Frauen und Männern, unabhängig von deren Herkunft, Religion oder bestehender Behinderung.